Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Le restaurant O'TACOS CHATEAU THIERRY recherche activement un Manager (H/F) de restauration (H/F). Fiche de poste : - Ouverture et fermeture du restaurant - Gestion de la caisse - Etablissement des plannings - Gestion des stocks, des commandes - Anticipe les ruptures et gère les pertes. - Réalisation des Inventaires - Vérification des pointages - Respect des normes HACCP -Traqfood (Traçabilité - relevé des température réception de commande- planning du nettoyage) - Réaliser des prévisions de vente en analysant les ventes passées et faisant des projections sur l'année à venir - Garantir la satisfaction des clients Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel